Noch ist Winter, obwohl schon ein Hauch von Frühling durch's Radio NWW-Land weht. Trotzdem, es kann auch noch frostig werden. Daher gibt es bei uns eine bunte Mischung aus den verschiedensten Gerichten, mal winterlich und mal mit einem Hauch von Frühlings-Vorfreude.
Was euch erwartet
In der Winter-Edition servieren wir euch Inspirationen für die kalte Jahreszeit. Egal ob deftige Eintöpfe, die dampfend auf den Tisch kommen, herzhafte Aufläufe frisch aus dem Ofen oder kreative Ideen, um den Winter geschmackvoll zu genießen – hier ist für jeden etwas dabei. Aber, wir riechen ihn schon in der Luft und die Vorfreude steigt. Der Frühling ist nicht mehr weit und wenn wir den Winter dann ausgetrieben haben, wechseln wir am 20.03.2026, pünktlich zum kalendarischen Frühlingsanfang, in die Frühlings-Edition.
Einfach, bodenständig und immer mit einer Prise Humor präsentieren euch Brigitte und Jörg ihre persönlichen Favoriten.
Einschalten und Nachkochen
Die Radio NWW Küche läuft Montag bis Freitag gegen 10:45 Uhr (Viertel vor Elf) in unserem Vormittagsprogramm.
Ihr habt eine Sendung verpasst oder sucht ein bestimmtes Rezept zum Nachkochen? Kein Problem! Hier gibt's die aktuellsten Rezepte für Euch.
Quark-Grieß-Pfirsich-Auflauf
Freitag, 06 März 2026 10:40Für 4 Portionen Vorbereitungszeit: 10 Min Zubereitungszeit: 10 Min Garzeit: 50 Min Gesamt: 70 Min Aufwand: einfach. Fluffige Quarkmasse, saftige Pfirsiche und der Duft von Vanille – dieser...
Szegediner Gulasch
Donnerstag, 05 März 2026 10:40Kartoffelgratin
Mittwoch, 04 März 2026 10:40Chinakohlpfanne mit Mie-Nudeln
Dienstag, 03 März 2026 10:40Rigatoni al forno
Montag, 02 März 2026 10:40Sesamlachs auf Kokos-Curry-Linsen mit Limetten-Koriander-Joghurt
Freitag, 27 Februar 2026 10:40Deftiger Blätterteigstrudel mit Kartoffeln, Speck und Bergkäse
Donnerstag, 26 Februar 2026 10:40direkt hier könnt Ihr unsere ganze Rezeptsammlung und alle Podcast-Folgen durchstöbern, Euch inspirieren lassen und mit kochen!
Verratet uns euer Lieblingsrezept
Habt ihr ein Gericht, das bei euch zuhause einfach immer schmeckt? Egal ob der bewährte Klassiker von Oma oder eure ganz persönliche Note beim Kochen: Wir sind neugierig!
Teilt eure besten Ideen mit uns. Was kocht ihr, wenn es richtig gut werden soll? Schickt uns eure Vorschläge. Wir freuen uns darauf, eure Favoriten kennenzulernen und vielleicht demnächst auch mal den anderen Hörern vorzustellen.
Und natürlich: Falls ihr eines unserer Rezepte ausprobiert habt, schreibt uns gerne, ob es gelungen ist!





