Ab sofort bei Radio NWW am Vormittag!
Zutaten (für 2 Portionen):
Für das Dal:
150 g rote Linsen
1 Dose Kokosmilch (400 ml)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL frischer Ingwer (gerieben)
1 EL...
Zutaten (für 2 Portionen):Für die Hackbällchen:
250 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Semmelbrösel
1 Ei
1 TL...
Zutaten (für 2 Portionen):
200 g kurze Nudeln (z. B. Penne oder Rigatoni)
250 ml passierte Tomaten
300 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne oder Cremefine
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL...
Zutaten (für 2 Portionen):
150 g Reis (z. B. Jasminreis oder Basmatireis)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kleine Karotte
1 Paprika (rot, gelb oder grün)
100 g...
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Nudeln (z.B. Spiralnudeln)
Etwas Olivenöl
1 große Zwiebel, fein gehackt
200 g Kochschinken
200 ml süße Sahne
125 g geriebener Käse (z.B. Edamer)
450 g...
Zutaten für 2 Portionen:
125 g Quinoa (alternativ Hirse oder rote Linsen)
1 Dose stückige Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
4 EL Mais
200 ml Wasser
1 EL Öl
1...
Zutaten für 4 Portionen:
2 rote Zwiebeln
600 g Kartoffeln
500 g Karotten
2 Kohlrabi
2 EL Butter oder Margarine
1 Liter kräftige Fleischbrühe (Instant oder selbst...
Zutaten für 4 Personen:
1 Zwiebel
600 g Kartoffeln
2 EL Öl
400 ml Fischfond
2 TL Instant-Gemüsebrühe
400 g Lauch (Porree)
4 Stiele Dill
1 Knoblauchzehe
Abgeriebene Schale von ½...
Zutaten:
500 g Farfalle oder andere Nudeln
1 große Zucchini
2 Zwiebeln
200 ml Gemüsebrühe
200 g Crème fraîche, Schmand oder vegane Alternative
2 gehäufte EL...
Ein herzhaftes und wärmendes Gericht für die kalten Tage.
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wahl)
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen,... 
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Habt Ihr bei Euch eigentlich noch eine Kantine? Wenn ja, seid Ihr echte Glückspilze – die werden ja immer weniger. Aber Hand aufs Herz: Kantinenessen aus der Großküche ist auch nicht Jedermanns Sache. Und wenn der Hunger kommt, muss eine Lösung her, die schnell, lecker und kreativ ist.
Radio NWW hat genau das Richtige für Euch: „Der Run aufs Butterbrot“!
Mittwoch bis Freitag, immer in der 2. Stunde von Radio NWW am Vormittag, präsentieren Brigitte Habeck und Jörg Bonfert Euch die besten Ideen für kleine, aber feine Mahlzeiten. Egal, ob Ihr im Büro, unterwegs oder zu Hause seid – bei uns gibt es Inspiration für Snacks, schnelle Gerichte und natürlich auch mal das gute alte Butterbrot. Denn auch das, hat eine ganze Menge drauf!
Von herzhaft bis süß, von klassisch bis modern – jeden Tag überraschen wir Euch mit kreativen Vorschlägen, die Ihr leicht nachmachen könnt. Das Rezept dazu findet Ihr direkt nach der Sendung hier auf unserer Homepage – damit Ihr nichts verpasst!
Also: Ab Januar 2025 einschalten, ausprobieren und genießen!
Wer sagt, dass schnelle Küche langweilig sein muss? 🥪🍅🥗
