Diese Schoko-Bananen-Nicecream wird aus gefrorenen Bananen cremig gemixt. Sie ist schnell gemacht, braucht keine Eismaschine und passt perfekt als unkompliziertes Sommerdessert.
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Zubereitungszeit:
10 Minuten
mindestens 4 Stunden Gefrierzeit für die Bananen
Gesamt:
4 Stunden 25 Minuten
Aufwand: einfach
Zutaten
Für die Nicecream
5 reife Bananen
2 EL Backkakao
120 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
40 g Zartbitterschokolade
Zum Servieren
1 Banane
2 EL Schokoraspel
2 EL gehackte Haselnüsse
Zubereitung
Für die Nicecream
Die fünf reifen Bananen schälen.
Die Bananen in Scheiben schneiden.
Die Bananenscheiben auf einem Teller ausbreiten.
Die Bananenscheiben mindestens vier Stunden einfrieren.
Die gefrorenen Bananenscheiben fünf Minuten antauen lassen.
Die Bananenscheiben in einen Mixer geben.
Den Backkakao dazugeben.
Den Joghurt dazugeben.
Den Honig dazugeben.
Den Vanillezucker dazugeben.
Eine Prise Salz dazugeben.
Alles cremig mixen.
Die Masse zwischendurch mit einem Löffel nach unten schieben.
Die Zartbitterschokolade fein hacken.
Die gehackte Schokolade unter die Nicecream ziehen.
Die Nicecream sofort weich servieren oder dreißig Minuten nachfrieren.
Zum Servieren
Die Banane in Scheiben schneiden.
Die Nicecream in Schalen füllen.
Die Bananenscheiben darauflegen.
Die Schokoraspel darüberstreuen.
Die Haselnüsse darüberstreuen.
Serviervorschlag
Die Nicecream ist direkt nach dem Mixen besonders cremig. Für festere Kugeln kommt sie noch kurz ins Gefrierfach und wird vor dem Servieren einmal kräftig durchgerührt.
