Süße Erdbeeren, cremige Milch und frisches Basilikum machen diesen Milchshake zu einem sommerlichen Getränk mit feiner Kräuternote. Schnell gemixt, angenehm kühl und ideal für warme Tage.
Für 2 große Gläser
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Zubereitungszeit:
5 Minuten
Gesamt:
15 Minuten
Aufwand: einfach
Zutaten
300 g reife Erdbeeren
8 bis 10 frische Basilikumblätter
250 ml kalte Milch
150 g Vanilleeis
100 g Naturjoghurt
1 bis 2 TL Honig
4 bis 5 Eiswürfel
Zum Servieren
2 Erdbeeren
etwas frisches Basilikum
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen.
Das Grün entfernen.
Die Basilikumblätter waschen.
Die Erdbeeren grob zerkleinern.
Die Erdbeeren in einen Mixer geben.
Die Basilikumblätter dazugeben.
Die Milch einfüllen.
Das Vanilleeis dazugeben.
Den Naturjoghurt zufügen.
Den Honig dazugeben.
Die Eiswürfel einfüllen.
Alles fein und cremig mixen.
Den Milchshake probieren.
Bei Bedarf etwas mehr Honig zugeben.
Den Milchshake in gekühlte Gläser füllen.
Mit Erdbeeren und Basilikum garnieren.
Sofort servieren.
Serviervorschlag
Der Milchshake passt sehr gut als frischer Sommerdrink am späten Vormittag oder als süße Erfrischung am Nachmittag. Für extra Kühle die Gläser vor dem Servieren kurz ins Gefrierfach stellen.
