- Radio NWW Küche:
Für 4 bis 6 Portionen
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Backzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit:
55 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Außen goldbraun und knusprig, innen herzhaft und saftig: Dieser Hackfleisch-Börek mit Blätterteig ist ein unkompliziertes Ofengericht für die ganze Familie. Die würzige Füllung mit Zwiebeln, Knoblauch und einer milden Joghurt-Note macht das Rezept alltagstauglich und gleichzeitig besonders lecker.
- Details
- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
20 Min
Zubereitungszeit:
15 Min
Garzeit:
35 Min
Gesamt:
70 Min
Aufwand: mittel.
Ein raffinierter Auflauf aus der böhmisch-österreichischen Küche. Der gemahlene Mohn trifft auf seidigen Topfen, getränkt mit floralem Holundersirup.
- Details
Weiterlesen: Topfen-Mohn-Auflauf mit Holunderblütensirup und Heidelbeeren
- Radio NWW Küche:
Diese gefüllten Buchteln zeigen, dass Hefeteig nicht immer süß sein muss. Die goldbraun gebackenen Klöße bekommen eine herzhafte Füllung aus Speck und Schalotte. Dazu gibt es einen Frühlingssalat mit Löwenzahn, Frühlingszwiebeln, Walnüssen, Rosinen, Kräutern und cremigem Dressing. So entsteht ein Frühlingsgericht, das zugleich bodenständig, frisch und ein bisschen besonders ist.
- Details
- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
20 Min
Zubereitungszeit:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamt:
55 Min
Aufwand: einfach.
Zartes Hähnchen trifft auf knackigen Kohlrabi und süße Erbsen in einer zitronigen Kräutersahne. Ein helles, frühlingsfrisches Ragout mit feiner Kerbel-Note.
- Details
Weiterlesen: Hähnchen-Ragout mit Kohlrabi, Erbsen und Zitronen-Kerbel
- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
25 Min
Zubereitungszeit:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamt:
50 Min (+ 2 Std. Kühlzeit für den Salat + 1 Std. Kühlzeit für die Hackmasse)
Aufwand: einfach
Saftiger Hackfleisch-Grillfladen trifft auf cremigen Nudelsalat mit Ajvar-Dressing. Ein stimmiges Balkan-Menü, das nach Grill und Sommer schmeckt.
- Details
