- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
20 Min
Zubereitungszeit:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamt:
60 Min
Aufwand: mittel.
Zartes Frühlingsgemüse trifft auf aromatische Garnelen und ein leuchtendes Kräuteröl. Das leichte Low-carb-Frikassee bringt die Spargelzeit mit drei Komponenten auf den Teller.
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Weiterlesen: Spargel-Gemüse-Frikassee mit Garnelen und Kräuteröl
- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
20 Min
Zubereitungszeit:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamt:
45 Min
Aufwand: einfach.
Saftige Knödel mit frischem Bärlauch in würziger Tomatensauce – ein Gericht, das überrascht: Es ist komplett vegan.
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- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
15 Min
Zubereitungszeit:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamt:
40 Min
Aufwand: einfach.
Saftige Hähnchenbällchen in cremiger Erdnuss-Kokossauce bringen echtes Streetfood-Feeling auf deinen Teller. Unkompliziert zubereitet, mit Koriander und Limette abgerundet.
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- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
20 Min
Zubereitungszeit:
15 Min
Garzeit:
12 Min
Gesamt:
47 Min
Aufwand: einfach.
Zum Abschluss der Nachbarländerwoche wird es süß: Lockere Quarkknödel, gefüllt mit säuerlichen Apfelstücken, übergossen mit goldbraunen Butterbröseln und gezuckertem Quark. In Tschechien sind Obstknödel keine Nachspeise, sondern eine vollwertige Hauptmahlzeit. Freitags und in der Fastenzeit stehen sie dort auf fast jedem Tisch.
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Weiterlesen: Ovocné knedlíky – Böhmische Apfelknödel mit Butterbröseln und Quark
- Radio NWW Küche:
Für 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
25 Min
Zubereitungszeit:
15 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamt:
80 Min
Aufwand: mittel.
In Belgien steht Vol-au-vent sonntags auf fast jedem Familientisch. Knusprige Blätterteigpasteten gefüllt mit zartem Hühnerfleisch, Champignons und kleinen Fleischbällchen in einer samtigen Sahnesauce. Dazu gibt es traditionell Pommes frites – belgischer geht es kaum.
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Weiterlesen: Vol-au-vent – Belgische Blätterteigpasteten mit Huhn und Champignons
